육식 다이어트 할 때, 주의 해야할 사항은?

육식 다이어트는 실제 체중 감량에 도움이 되는 인기 다이어트 중 하나입니다.

 

하지만, 육류에는 영양소가 골고루 들어 있지 않아 영양학적 면에서는 문제가 있는데요?

 

오늘은 육식 다이어트를 할 때, 무엇을 주의해야 하는지 알아보겠습니다.

육식 다이어트

 

 

육식 다이어트 할 때, 주의 사항은?

육식 다이어트는 동물성 단백질과 지방을 에너지원으로 사용하는 다이어트를 말합니다. 주로 육류, 가금류, 생선, 유제품 등의 식품을 말하며 식물성 식품을 제한하는 것이 특징인데 이러한 식단은 "특정 알레르기 질환" 및 기타 질환 등으로 인해 일부 식품을 제한하는 사람들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 

 

하지만, 육식 다이어트의 치명적인 단점이 있습니다. 바로, 영양학적 면에서 영양소를 골고루 섭취하지 못한다는 것인데요? 육식 다이어트를 하면 어떤 문제점이 생기는지 아래글을 통해 확인해 보겠습니다.

 

1. 콜레스테롤, 지방, 나트륨 섭취가 높음

 

육식 다이어트는 동물성 식품으로만 구성되므로 포화 지방과 콜레스테롤 함량이 높습니다. 특히, 육류에 들어 있는 지방은 인간의 건강에 해로운 LDL 콜레스테롤 수치를 높여 혈관에 플라크가 쌓이게 되고 이로 인해, 심혈관 질환이나 심장병을 일으킬 수 있습니다. 

 

이러한 경향은 가공육, 가공 식품 등에서 더욱 높게 나타나며 고혈압, 신장 질환, 대장암 등의 문제를 일으킬 수 있습니다.

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2. 특정 영양소 및 식물 화합물 섭취 부족

육식 다이어트에는 비타민 및 미네랄 그리고 식물 화합물 섭취가 부족합니다. 비타민 및 미네랄은 주로 과일이나 야채에 들어 있는 경우가 많은데 육류에는 단백질과 지방으로만 구성 되어 있다는 것이죠.

 

특히, 몸에서 자연 합성이 되지 않는 필수 비타민은 보충제를 통해 섭취해줘야 합니다.

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3. 식이 섬유 부족

식이 섬유는 장 건강에 필수적인 물질입니다. 인간의 소화기관으로 분해되지 않는 특성을 가지며, 장에서 분해되지 않기 때문에 영양 흡수도 거의 미미합니다. 

 

식이 섬유의 핵심기능은 체내의 영양흡수가 아닌, 인간의 장안에 있는 대변을 물처럼 묽게 만들거나 부풀려 배변 활동을 극대화 시키는 것에 있습니다. 이로써, 우리가 화장실을 자주 들락 거리는 거죠.

 

육식 다이어트에는 이러한 식이 섬유가 부족해 만성 변비를 일으킬 확률이 높습니다.

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4. 일부 사람들에게는 적합하지 않음

특정 질환을 앓고 있거나 섭식 장애가 있는 경우에도 마찬가지 입니다. 예를 들어, 신장 질환이 있거나 혈중 콜레스테롤 수치가 높다면 육식 다이어트는 적합하지 않습니다.

 

또한, 단백질 알레르기 질환자도 마찬가지 입니다. 이런 사람들은 육식 다이어트보단 채식 다이어트가 더 적합합니다.

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 요약

육식 다이어트의 핵심은 "저 탄수화물, 고 지방, 고 단백질"을 위주로 하는 다이어트의 일종입니다. 실제, 체중 감량에도 효과가 나타나 큰 인기를 끌었던 다이어트 방식 중 하나이기도 합니다.

 

하지만, 특정 질환을 앓고 있거나 필수 영양소를 섭취하지 못한다는 점에서는 다소 아쉬운점이 있습니다. 육식 다이어트를 하고자 한다면 이러한 점을 고려하면 더욱 좋은 결과를 볼 수 있습니다.

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